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杏仁桃酥的做法,杏仁桃酥怎么做,杏仁桃酥的做法,杏仁桃酥图片,杏仁桃酥饼,杏仁桃酥的营养成分

来源:好招商食品网 美食制作 西马栀子  |  2023-01-28
主料:
低筋面粉260克

辅料:
杏仁粉30克全蛋液30克动物淡奶油30克

配料:
色拉油110克80克小苏打2克

杏仁桃酥的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.取一大碗,加入糖 油 蛋液 淡奶油。

3.搅拌均匀至糖融化。

4.筛入低筋面粉 杏仁粉 和小苏打。

5. 用刮刀慢慢拌匀。拌成光滑的面团。

6. 把面团分成15克一个的小面团。

7.码放在烤盘中。 盖上保鲜膜。

8. 用月饼模压出图案。

9.烤箱预热10分钟,160度 上下火 25分钟。

小窍门&温馨提示

烤箱的回型加热管,使烤出的桃酥受热非常均匀,颜色也很漂亮。加上保鲜膜一起压出花纹,使花纹更加清晰,还防止蘸模。根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序


TAGS:烘焙 儿童 老人 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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